番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食

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CeciliaChen0707
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今年纽约的冬天格外冷，前几天不知道怎么的在家呆着都感冒了，上火很严重，嗓子疼。这种时候不敢吃太过油腻或者味重的食物，胃口不好，又想要喝点热热的东西，但是熬粥需要提前泡米，太懒了就做了家乡的这种拌汤。

番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的用料

面粉 适量 番茄 半个
蘑菇 两个 小葱 两根
白菜芯 六片 鸡蛋 1-2个
盐 适量 香油 几滴

番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法

番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解1

步骤1

取适量面粉，加水，调和成没有颗粒的状态……如图，就是加水的时候不要一下加太多，慢慢搅匀就可以。面粉的量不用很多，一个人吃的话，一点就可以
番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解2

步骤2

上蔬菜的图.....番茄切丁、白菜芯切丝、蘑菇切片、切葱花、然后鸡蛋打散备用……
番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解3

步骤3

倒一点点油，倒入所有蔬菜翻炒......
番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解4

步骤4

炒到这种状态就可以，然后加入半碗凉水烧开。
番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解5

步骤5

烧开慢慢倒入事先打好的面粉，边到边搅匀……
番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的做法图解6

步骤6

最后烧开了打入鸡蛋，打成蛋花。然后放盐，就好了。出锅放入葱花。最后可以加几滴香油，不习惯的也可以不加。

番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 CeciliaChen0707 编写，未经授权不得转载

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