煎饼果子

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劉青山
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煎饼果子的用料

面粉 200g 鸡蛋 5个
王中王 4个 葱花 一堆儿
豆瓣酱 适量

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

水和面，稀一些，好摊开。
煎饼果子的做法图解2

步骤2

锅热，刷子刷一点点油。倒入面浆。
煎饼果子的做法图解3

步骤3

待面浆变色后，翻面。打上鸡蛋（鸡蛋不要搅）。撒上葱花。全程不可大火。中小火即可。
煎饼果子的做法图解4

步骤4

等到鸡蛋微熟即可翻面。
煎饼果子的做法图解5

步骤5

翻过来。
煎饼果子的做法图解6

步骤6

快速抹豆瓣酱。
煎饼果子的做法图解7

步骤7

加入葱花，肠，脆果子。
煎饼果子的做法图解8

步骤8

出锅即可~
煎饼果子的做法图解9

步骤9

香喷喷的小时候味道。每一个八零后都有煎饼果子情节~

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎饼 10-11个月 12-23个月

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