蔓越莓XO酱焗鳕鱼

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蔓越莓xo酱焗鳕鱼的用料

美国蔓越莓 50g 鳕鱼 150g
奶白菜 100g 带枝番茄 90g
紫色食用花 3朵 纯净水 200ml
盐 10g 白胡椒粉 2g
XO酱 90g 桑巴酱 90g
腰果仁 20g 白葡萄酒 20g

蔓越莓xo酱焗鳕鱼的做法

蔓越莓XO酱焗鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼用白葡萄酒，盐，白胡椒粉，鲜柠檬汁腌制，表皮裹上玉米面粉煎制金黄色待用。蔓越莓干用纯净水泡软，按比例加入自制的XO酱，烤过的腰果仁，一起打碎至酱状，放在煎制好的鳕鱼上，进入烤箱185度烤制8分钟即可。美国蔓越莓占整道菜的百分之40。

蔓越莓xo酱焗鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 美国蔓越莓市场协会 编写，未经授权不得转载

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