蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇

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杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。杏鲍菇拥有厚的白色肉质被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。 杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。

蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 鸡胸脯肉 50g
蒜 20g 玉米油 1勺
一品鲜酱油 1匙 蚝油 1匙
料酒 1匙 糖 1匙
盐 1匙

蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法

蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备一个鸡胸脯肉洗净备用
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解2

步骤2

鸡胸脯肉切薄片备用
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解3

步骤3

鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解4

步骤4

准备两根杏鲍菇洗净备用，最好是形状均匀的
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解5

步骤5

用筷子垫在底部来切杏鲍菇这样不易切段，杏鲍菇均匀的切成薄片
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解6

步骤6

切好的杏鲍菇备用
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解7

步骤7

腌制入味的鸡胸脯肉切成条状薄片
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解8

步骤8

鸡肉小心翼翼地塞入杏鲍菇中，这是个考验耐心的工程啊
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解9

步骤9

终于把肉肉塞好了，再用小刀处理一下肉肉滴形象问题噢
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解10

步骤10

将处理好的杏鲍菇放入铝箔纸盒中，同时烤箱预热上下火200度预热20分钟
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解11

步骤11

杏鲍菇鸡肉上均匀的涂抹一层玉米油
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解12

步骤12

准备蒜切块蒜末
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解13

步骤13

锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解14

步骤14

放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味（一定要小火防止糊锅底，影响口感）
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解15

步骤15

炒好的蒜蓉均匀的淋在杏鲍菇鸡肉上放入烤箱上下火烤20分钟即可
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解16

步骤16

美味的蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇烤好出炉啦
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解17

步骤17

用生菜做装饰将蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇摆入盘中
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解18

步骤18

这道美味是香而不腻使人回味无穷哦
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解19

步骤19

杏鲍菇加入了蒜香营养价值也升值的许多
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解20

步骤20

杏鲍菇老人和孩子吃非常好
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解21

步骤21

这样的美味再来杯小白烧我的幸福指数亲你猜有多高呢？
蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的做法图解22

步骤22

祝亲们幸福快乐每一天噢！

蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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