白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤

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还记得《花千骨》里檀凡上仙请白子画吃的三白饭吗？就是白菜，豆腐，白饭。被糖宝吐槽太斋了，没点油星。其实，在现代的大鱼大肉的饮食结构下，是不是来炖这样的清新的饭菜，还很舒服的。没错，吃完是用舒服这样的词来形容身体的感觉。

白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的用料

娃娃菜 500g 豆干 3块
瘦肉 400g左右 油 适量
盐 适量

白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法

白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解1

步骤1

豆干切小块，白菜洗净，大锅放适量的水，大概半锅，豆干放入锅中，开大火煮。瘦肉切片，尽量薄。
白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解2

步骤2

煮开豆干，再煮一下。
白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解3

步骤3

白菜放入锅中煮。
白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解4

步骤4

煮到白菜软了，放瘦肉片，用汤勺弄散，搅拌下。
白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解5

步骤5

下适量的油和盐，再开，就完工了。
白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法图解6

步骤6

怕辣就蘸酱油，喜欢重口味的就蘸辣椒酱。^_^汤十分清甜哦！

白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 viya3 编写，未经授权不得转载

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