冬瓜瘦肉汤

精品
7.3万 浏览 511 收藏
收藏
邱邱的厨房日记
邱邱的厨房日记 邱邱的厨房日记
＋ 关注

秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！

冬瓜瘦肉汤的用料

冬瓜 300克 廋肉 120克
红薯淀粉 一勺 料酒 一勺
生抽 一勺 白胡椒粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
葱姜 适量 油 适量
水 适量

冬瓜瘦肉汤的做法

冬瓜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材备用
冬瓜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片
冬瓜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉
冬瓜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态
冬瓜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

冬瓜削皮洗干净，切成薄片
冬瓜瘦肉汤的做法图解6

步骤6

姜切成姜丝，葱白切粒，葱叶切成葱花
冬瓜瘦肉汤的做法图解7

步骤7

锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味
冬瓜瘦肉汤的做法图解8

步骤8

加入冬瓜翻炒几下
冬瓜瘦肉汤的做法图解9

步骤9

加入适量的水大火煮开
冬瓜瘦肉汤的做法图解10

步骤10

水开后下入肉片，然后把肉片搅散
冬瓜瘦肉汤的做法图解11

步骤11

加入适量的盐和鸡精搅拌均匀
冬瓜瘦肉汤的做法图解12

步骤12

一道味道鲜美，老少皆宜的冬瓜瘦肉汤就做好了
冬瓜瘦肉汤的做法图解13

步骤13

成品图！

冬瓜瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 晚餐 汤

冬瓜瘦肉汤的全部作品

上传我做的这道菜

冬瓜瘦肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜瘦肉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 冬瓜瘦肉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活