泡菜饼

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羽铩
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昨天去韩国料理吃辣白菜泡菜饼，就像自己回家试试，可是家里没有辣白菜，就用之前自己做得泡萝卜做的，本来害怕不好吃都没打算传食谱，可是尝了一下觉得很不错。没有昨天那个咸，还有酸甜的味道，值得一试。

泡菜饼的用料

泡萝卜 7-8块 鸡蛋 1个
面粉 1勺 盐 适量
泡菜水 适量 橄榄油 适量
分量：1张饼（1人份） 海带 适量
薄荷粉 适量 虾仁 适量

泡菜饼的做法

泡菜饼的做法图解1

步骤1

萝卜和虾仁切碎，加入打好的蛋液中。 加入面粉，泡菜水，海带搅拌均匀。
泡菜饼的做法图解2

步骤2

加入薄荷粉，橄榄油，盐继续搅拌均匀。
泡菜饼的做法图解3

步骤3

平底不粘锅少许油，两面煎黄即可，面糊不要摊得过厚。
泡菜饼的做法图解4

步骤4

泡菜饼的烹饪技巧

1、泡萝卜做法已上传，请参照。也可以用辣白菜或者自己家里的泡菜。 2、泡菜饼越薄越好吃。 3、泡菜汤+水做成面汤最好。 4、油要够多，不然会糊掉。 5、薄荷粉的做法：新鲜薄荷洗净晒干，捣成粉状，干燥储存，即可用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 羽铩 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 早餐

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