桂圆蔓越莓甜心奶露

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很幸运的得到了来自“果瑞氏”果干的试用。每个果干切片都很饱满，不添加香精、防腐剂、色素。 “果瑞氏”是美国密西根州水果农场主组成的水果合作社。仅从熟知和认识的农场主中采购A级水果作为原材，用先进技术保留的自然风味和 营养价值。 新鲜的桂圆皮薄汁多，在这干燥的季节最适合用来做甜品了。椰香、奶香，果干的酸甜，让人久久回味。

蔓越莓的用料

新鲜桂圆 200克 枸杞 10克
椰奶 20ml 淡奶油 50ml
水 150ml 冰糖 10克

蔓越莓的做法

桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解1

步骤1

准备材料。枸杞用水浸泡10分钟，洗净。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解2

步骤2

桂圆剥去皮、去核，洗净。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解3

步骤3

桂圆、枸杞、果瑞氏蔓越莓果干，加入水。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱中，100度，蒸15分钟。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解5

步骤5

蒸好后，取出。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解6

步骤6

倒入椰浆、冰糖、淡奶油，搅拌均匀。继续蒸10分钟，至冰糖融化即可。
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解7

步骤7

成品
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解8

步骤8

成品
桂圆蔓越莓甜心奶露 #果瑞氏#的做法图解9

步骤9

成品

蔓越莓的烹饪技巧

1、可以用别的新鲜水果代替，比如荔枝、桔子、苹果.......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 甜 香 下午茶

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