咖喱牛肉

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梁记海味
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咖喱牛肉的用料

牛肉 半斤 马铃薯 2个
红萝卜 1条（小条） 辣椒 2条
大蒜 4瓣 姜 4片
咖喱调料 1盒

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

1、把所有材料准备好切丁（牛肉切好放少许油跟盐腌制5分钟）
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

2、爆香蒜跟姜片然后下牛肉爆炒一下，待牛肉变色后马上下薯仔跟红萝卜翻炒两三分钟，然后下200毫升的水煮沸，往里面加三茶匙酱油跟半茶匙白糖，熬十到十五分钟。
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

3、下咖喱，下五小块（一盒有8小块）熬至咖喱变浓稠即可关火！（期间要翻转一下薯仔，要不容易粘锅；如果想吃牛肉烂一些可熬制时间久一些）咖喱本身带有咸味，所以煮的过程中不用加盐了，建议试吃味道觉得淡才加盐！
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

4、最后下辣椒煮二分钟即可！
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

成品

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 梁记海味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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