湖南妹子的西餐

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深蓝411
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我是湖南人，第一次做西餐。可是网上的西餐做法要么很传统，要么不符合我的口味，我修改了做法，供大家分享。

西餐的用料

牛排 250g 意大利面条 100g
黃瓜 50g 红萝卜 50g
西红柿 50g 鸡蛋 1个
辣妹子辣酱 5g 生抽 适量
盐 适量

西餐的做法

湖南妹子的西餐的做法图解1

步骤1

把材料准备齐全：牛排用刀背锤紧，黄瓜、红萝卜切了，西红柿切成条状。
湖南妹子的西餐的做法图解2

步骤2

煮酱：用食用油将红萝卜、黄瓜炒熟，然后放西红柿，可以适当加些水。出锅放盐，生抽、辣妹子酱。我不放味精、鸡精，如果放其他的调料太多,会影响食物本质的鲜味。

步骤3

煎牛排，两面煎熟，按自己口味决定煎的时间长短。煎牛排的同时，可以煮面。水开后，放盐，待面熟后，装盘，淋步骤2酱。最后等煎完牛排，煎荷包蛋。
湖南妹子的西餐的做法图解4

步骤4

成品图。

西餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 深蓝411 编写，未经授权不得转载

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