香菇淮山闷鸡翅

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晓晓玲玲90
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香菇淮山闷鸡翅的用料

鸡翅 香菇 5～6颗
淮山 250g 葱 2根
料酒 50ml 酱油 10ml
姜 一小块

香菇淮山闷鸡翅的做法

步骤1

香菇泡水，鸡中翅洗干净，切小块，放进冷水锅中，再放点料酒，姜块，一根葱段、

步骤2

水煮开后一会，把鸡翅拿冷水冲一下，放好

步骤3

把蒜和姜片切碎，葱切葱花，香菇切小块

步骤4

爆香蒜姜后，把鸡翅放进去煎2面金黄，放点料酒去腥，然后放点酱油调色

步骤5

把香菇放下爆炒5分钟左右、放淮山炒几分钟

步骤6

最后放半碗水差不多快盖过食材，闷好后，放点葱花，盐，酱油下去出锅就可以了

香菇淮山闷鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 晓晓玲玲90 编写，未经授权不得转载

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