土豆红烧肉

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麻辣强子
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初次尝试，棒棒哒

土豆红烧肉的用料

五花肉 500g 土豆 300g
白砂糖 50g 八角 2个

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

肉最好选用胸脯的五花肉，比较嫩。 五花肉切块之后焯一下，冷水下锅，开水出锅，取出后把水控干。中火下油然后放糖，炒糖色，等糖色变成棕红色，放入备好的葱姜八角，翻炒几下，倒入五花肉，翻炒至肉上色，倒入酱油料酒，继续翻炒一分钟，倒入末过肉的水，放入适量的盐十三香，大火顿，盖上锅盖，顿大约十五分钟，把切块备好的土豆倒入继续大火顿15分钟，最后小火收汁出锅。美味的土豆红烧肉就好啦。棒棒哒

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 麻辣强子 编写，未经授权不得转载

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