炒意大利面—家常自制版

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一直想尝试炒意大利面的，料终于备齐了，就开始尝试一下。

炒意大利面—家常自制版的用料

意大利面 300克 猪里脊肉 250g
小蜜蜡肠 三根 彩椒 半个红的半个黄的
胡萝卜 半个 洋葱 1/4个
西兰花 6小朵 小西红柿 6个
盐(我用的是竹盐) 适量 玉米油 适量
白胡椒粉 适量 香油 适量
番茄酱 适量 生抽 适量

炒意大利面—家常自制版的做法

炒意大利面—家常自制版的做法图解1

步骤1

意大利面放开水里，加少量盐煮10分钟。
炒意大利面—家常自制版的做法图解2

步骤2

盛出来过凉水，备用。
炒意大利面—家常自制版的做法图解3

步骤3

准备好，洋葱，胡萝卜，彩椒，西兰花，西红柿。
炒意大利面—家常自制版的做法图解4

步骤4

胡萝卜弄成这样，为了让孩子更爱吃饭。哈哈。彩椒切条，洋葱切条，西红柿和西兰花是为了摆盘的，就这样就行了。
炒意大利面—家常自制版的做法图解5

步骤5

里脊肉切碎，放入生抽，白胡椒粉，香油，腌制十分钟。
炒意大利面—家常自制版的做法图解6

步骤6

小腊肠切小片。
炒意大利面—家常自制版的做法图解7

步骤7

下面开始炒了。锅里放油。
炒意大利面—家常自制版的做法图解8

步骤8

腌制好的肉末放进去，翻炒。
炒意大利面—家常自制版的做法图解9

步骤9

胡萝卜和彩椒放进去翻炒。
炒意大利面—家常自制版的做法图解10

步骤10

意大利面和小腊肠放进去翻炒。各种东西放进去的间隔时间很短，为的是不把菜炒的太熟。
炒意大利面—家常自制版的做法图解11

步骤11

倒入适量的番茄酱。翻炒，大概一分钟左右。
炒意大利面—家常自制版的做法图解12

步骤12

在临出锅的时候把洋葱放进去，再放少量盐。翻炒半分钟。然后关火，闷一会。
炒意大利面—家常自制版的做法图解13

步骤13

出锅了，西兰花西红柿摆放好。一家三口的午餐就好了。
炒意大利面—家常自制版的做法图解14

步骤14

味道好极了。

炒意大利面—家常自制版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

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