奶油蛋糕

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Candy文文
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之前一直都是慕斯蛋糕，自从受朋友所托尝试做奶油蛋糕后，就爱上了它！喜欢它的多变以及迷人的外表！

奶油蛋糕的用料

淡奶油 600ml 细沙糖 50g
芒果肉 500g 戚风蛋糕 1个

奶油蛋糕的做法

奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好一个8寸的戚风蛋糕，切成3等份的蛋糕坯。

步骤2

加糖打发淡奶油（这次用了传说中的蓝风车，稳定性的确比较好）！打发好的淡奶油放冰箱冷藏待用。

步骤3

新鲜芒果取出切肉500g！喜欢用澳芒，买回来存放2、3天等它慢慢熟，之后再用来做蛋糕会香甜很多。
奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

戚风蛋糕+奶油+芒果，如果叠加然后抹面上色，最后装饰
奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

产品图

奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 Candy文文 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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