腊八粥

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一直都喜欢煲各种粥,但做这种腊八粥还是头一次。因为在我们老家腊八过的并不隆重。前几天偶尔听同事们聊到腊八,于是决定过一次腊八节,自己煮一次腊八粥!

腊八粥的用料

紫米 适量 黑米 适量
糯米 适量 薏米 适量
红枣 几颗 莲子 一把
花生米 适量 银耳 一小块
红米 适量 红糖 适量

腊八粥的做法

腊八粥的做法图解1

步骤1

备齐各种食材!
腊八粥的做法图解2

步骤2

把各种食材淘洗两遍倒入电压力锅,加入食材3倍量的水,插上电源调到预约功能煲粥。这个方法对于我这种怕麻烦的人最适用了,早上起床就有热腾腾的粥喝了!对了,我很喜欢吃银耳,如果各位不喜欢吃,可以把它换成其它的豆子。
腊八粥的做法图解3

步骤3

加入红糖,装碗!

腊八粥的烹饪技巧

我是用电压力锅煲的,而且是头一天晚上把食材洗好,添好水,调到预约功能,早上7点自己开始煮,煮上50分钟就非常浓稠。各位如果自己现煮,最好把食材浸泡2个钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-17

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