白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道

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寒冷的冬日最适合喝上一碗热滚滚的汤，而白萝卜就是冬季汤锅中不可缺少的食材之一哦！今天做的这碗萝卜汤，加入了瘦肉丝和紫菜，真是鲜美无比呢！你的餐桌上又怎能少了它们呢？赶快也来试试吧！

白萝卜肉丝汤的用料

白萝卜 300g 猪瘦肉 150g
紫菜 少许 葱花 少许
料酒 少许 盐 少许
食用油 少许 麻油 少许
清水 适量

白萝卜肉丝汤的做法

白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，去皮切成丝。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解2

步骤2

猪瘦肉洗净切成丝，加入盐、料酒和食用油，腌渍20分钟左右。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解3

步骤3

备好葱花和紫菜
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解4

步骤4

锅内清水煮沸后，倒入白萝卜丝。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解5

步骤5

倒入猪瘦肉
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解6

步骤6

煮沸后，捞去浮油。加盖煮约十分钟至熟。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解7

步骤7

加入盐和紫菜，再煮约2分钟。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解8

步骤8

加入葱花，拌匀。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解9

步骤9

出锅后，淋上少许麻油即可。
白萝卜肉丝汤 ---- 冬天的味道的做法图解10

步骤10

真是鲜美无比啊！

白萝卜肉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 午餐 中国菜

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