蒜香耗油白玉菇

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常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒 或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃

耗油双椒白玉菇的用料

白玉菇 200g 胡萝卜 适量
蒜粒 适量 耗油 适量
蒸鱼豉油 适量 白糖 适量
盐 适量 香油 适量

耗油双椒白玉菇的做法

蒜香耗油白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇洗净剪掉根部
蒜香耗油白玉菇的做法图解2

步骤2

开水烫一下立刻捞出沥干
蒜香耗油白玉菇的做法图解3

步骤3

摆盘
蒜香耗油白玉菇的做法图解4

步骤4

胡萝卜适量切成丁
蒜香耗油白玉菇的做法图解5

步骤5

切好蒜粒
蒜香耗油白玉菇的做法图解6

步骤6

炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
蒜香耗油白玉菇的做法图解7

步骤7

放进胡萝卜丁煸香
蒜香耗油白玉菇的做法图解8

步骤8

放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
蒜香耗油白玉菇的做法图解9

步骤9

放适量糖体味
蒜香耗油白玉菇的做法图解10

步骤10

放适量盐调味
蒜香耗油白玉菇的做法图解11

步骤11

炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
蒜香耗油白玉菇的做法图解12

步骤12

淋点香油完工
蒜香耗油白玉菇的做法图解13

步骤13

香气四溢，好吃

耗油双椒白玉菇的烹饪技巧

白玉菇比较嫩焯水不要过长，30秒就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 美女天天 编写，未经授权不得转载

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