【私房草莓酱】

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草莓季多熬些草莓酱是极好的，搁在冰箱里保存，时而抹抹面包，时而做蛋糕卷，时而冲水成草莓饮料都是非常美味的享受！

草莓酱的用料

草莓 400g 冰糖 150g

草莓酱的做法

【私房草莓酱】的做法图解1

步骤1

草莓去蒂用盐水浸泡半小时以上
【私房草莓酱】的做法图解2

步骤2

切成小块状
【私房草莓酱】的做法图解3

步骤3

用料理机打成泥，多打一会将籽也打碎口感会更好，这样更适合抹面包，做蛋糕卷等等。
【私房草莓酱】的做法图解4

步骤4

倒入小锅中加入冰箱煮开后用小火熬煮至糊状即可，中途要经常搅拌翻动一下。
【私房草莓酱】的做法图解5

步骤5

熬煮成这样糊状即好
【私房草莓酱】的做法图解6

步骤6

成品图
【私房草莓酱】的做法图解7

步骤7

这是用温水兑冲的草莓果汁喔，酸酸甜甜的非常开胃，小宝宝们超级喜欢喔！

草莓酱的烹饪技巧

份量不是太多就手工熬煮了，用电磁炉火锅档一档小火熬煮不会糊锅喔，整个过程需1小时以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 酸甜

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