茼蒿豆腐羹

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恋冬的厨娘
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小时候最不喜欢茼蒿，不喜欢那个味道，长大了也不是很喜欢，但是吃过我姨做这个菜，突然觉得好美味呀，特别适合孩子老人吃！

茼蒿豆腐羹的用料

茼蒿 1把 豆腐 1块
海米 1把 盐 少许

茼蒿豆腐羹的做法

茼蒿豆腐羹的做法图解1

步骤1

茼蒿洗干净，切小粒！
茼蒿豆腐羹的做法图解2

步骤2

豆腐压碎，勺子什么都行，我觉得最好用的还是手（记得洗干净哦，
茼蒿豆腐羹的做法图解3

步骤3

茼蒿和豆腐混合均匀！
茼蒿豆腐羹的做法图解4

步骤4

葱花爆锅，加入海米炒香！
茼蒿豆腐羹的做法图解5

步骤5

倒入茼蒿豆腐翻炒！
茼蒿豆腐羹的做法图解6

步骤6

我怕加盐翻炒不均匀，在原来的碗里加了点盐和水化开，海米没泡咸的话少加点，倒入锅中翻炒！
茼蒿豆腐羹的做法图解7

步骤7

滑滑嫩嫩的，出锅即可！
茼蒿豆腐羹的做法图解8

步骤8

带饭一族！

茼蒿豆腐羹的烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以放点干辣椒爆锅，孩子老人吃的就不要放了，海米可以随便换成海鲜其他的，干货鲜货都可以，主要是提鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载

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