豆腐羹，

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豆腐羹的用料

日本豆腐 2条 芦笋，胡萝卜丁 少量
虾 3只 高汤（没有可以用浓汤宝） 2小碗
淀粉 少许 盐
酱油

豆腐羹的做法

豆腐羹，的做法图解1

步骤1

虾去皮去虾仁用淀粉料酒少量腌10分钟，胡萝卜芦笋切丁（没有青豆所以用芦笋配色了），豆腐切块
豆腐羹，的做法图解2

步骤2

加热高汤，开锅后先加入青菜丁，再开锅放入虾仁，虾仁熟后最后加入日本豆腐倒入少量水淀粉开锅出锅即可。因为高汤里有酱油和盐所以没有再加。朋友们如果是清水可以加点盐和酱油调味调色。

豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 火星卷卷毛 编写，未经授权不得转载

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