心头有点苦（煎蛋土司）

9221 浏览 6 收藏
收藏
fool_fool
fool_fool
＋ 关注

整个早餐的味道犹如初恋般的甜美与苦涩。有吐司的温暖奶香，有鸡蛋与糖的甜蜜融合，更有香椿苗那一丝丝苦忆，所以我给它起名叫《爱中有点苦》哈哈哈哈太逗了，好像回到了小时候。

煎蛋土司的用料

火腿肠 半根（长条分） 鸡蛋 1个（小的）
油 适量 糖（或盐） 少许
香椿苗 少量 盐 少许
吐司片 放锅内煎黄

煎蛋土司的做法

心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解1

步骤1

火腿肠去皮，对半分成2份（一个蛋用半根肠）。 接下来用刀把半根肠分成“方便筷”没掰开的样子
心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解2

步骤2

平底锅均匀润油后放入刚才做好的心型模具，记得用铲子压一压，尽量离锅面缝隙不要太大。
心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入心型中间（煎蛋时要小火大家记得吧？）
心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解4

步骤4

喜欢两面鸡蛋熟透的人，翻面要小心。 （我家炉具火大，所以煎单面会糊，所以我才选择的翻面煎，而且新换的铲子有点长，没翻好，如果大家喜欢美观，家里的火又能调得小，我建议单面，好看）
心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解5

步骤5

不好意思我落拍摄了一步，就是撒糖（喜欢咸口的撒盐）这个在煎的过程中放，相信大家不需要我细讲解了。
心头有点苦（煎蛋土司）的做法图解6

步骤6

蛋煎好后铺在煎好的吐司上，再加上少量拌好的香椿苗（香椿苗洗好撒些盐拌一下就可以）。整个早餐的味道犹如初恋般的甜美与苦涩。有吐司的温暖奶香，有鸡蛋与糖的甜蜜融合，更有香椿苗那一丝丝苦忆，所以我给它起名叫《爱中有点苦》哈哈哈哈太逗了，好像回到了小时候。

煎蛋土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 吐司 煎 香 烘焙

煎蛋土司的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎蛋土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 心头有点苦（煎蛋土司）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 心头有点苦（煎蛋土司）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活