朗姆果干蛋糕

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小小一款纸杯磅蛋糕。只有在大冬天的，我才敢吃这种热量比较高的蛋糕，平时做了也是拿去办公室，大家伙有肉一起长，哈哈~

蛋糕的用料

鸡蛋 1个 白糖 30g
无盐黄油 50g 玉米淀粉 10g
泡打粉 2g 低筋面粉 40g
果干 30g 朗姆酒 30mL

蛋糕的做法

朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

准备材料
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

果干用朗姆酒浸泡1小时后沥干水分备用
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

黄油加糖打发后，慢慢加入蛋液打成羽毛状
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

加入粉类
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

拌至无干粉后，加入果干
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

拌均匀
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

盛入纸杯里8分满（我还放了些瓜子仁在上面）
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟（时间和温度供参考）
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解10

步骤10

蛋糕膨起，表面上色后即可取出
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解11

步骤11

放置1-2天再吃味道更好
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解12

步骤12

热量是满满滴~，不要贪吃哦
朗姆果干蛋糕#果瑞氏#的做法图解13

步骤13

~~

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 大橙zi 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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