下饭菜

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吃葡萄不吐葡萄皮♀
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下饭菜的用料

平菇 1500g 香菇 500g
姜、蒜、小米辣（青椒） 适量 生抽 60ml
60ml 白糖 30g
油 适量

下饭菜的做法

下饭菜的做法图解1

步骤1

平菇、香菇洗净后手撕成如图中小个个的
下饭菜的做法图解2

步骤2

将青椒、蒜、生姜弄成如图所示大小。
下饭菜的做法图解3

步骤3

锅内放少许油加热到八成放入青椒、蒜、生姜炒出香味。
下饭菜的做法图解4

步骤4

放入平菇、香菇。加入卤水和生抽白糖开中火盖上盖煮大约二十分钟后敝开锅盖慢慢炒。
下饭菜的做法图解5

步骤5

一直炒到水份完全干就行了。我炒了近两小时（注意火的大小调整，我弄的青椒辣味不够，炒到快干时我放了点红油）

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 吃葡萄不吐葡萄皮♀ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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