蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10只 粉丝 3个
蒜蓉 姜
料酒 蒸鱼豉油
剁椒 少量 酱油 少量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

第一步：将买回来的扇贝清洗干净，贝壳跟肉分开。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

第二步：将分开的扇贝壳用刷子清洗干净放置备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

第三步：扇贝肉放少量的酱油，料酒，姜腌制二十分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

第四步：粉丝用开水泡制五分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

第五步：锅里放油烧制七成热放入葱姜蒜末，少量剁椒，蒸鱼豉油，盐，鸡粉起锅。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

第六步：将泡制好的粉丝放入洗好的扇贝壳里，再将腌制好的扇贝肉放在粉丝上面。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

第七步：将做好的蒜蓉酱均匀放在粉丝扇贝肉上。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

第八步：将备好的蒜蓉粉丝扇贝放在锅里蒸到十五分钟。大功告成！准备开吃吧

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 Sukg 编写，未经授权不得转载

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