韩式蛋炒饭

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兔兔滴珊珊
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韩式蛋炒饭的用料

黄瓜 半根 葱
洋葱 香肠 半根
鸡蛋 2个 尖椒 1个
韩式辣椒酱 2勺

韩式蛋炒饭的做法

韩式蛋炒饭的做法图解1

步骤1

配菜切好，基本都切成丁状
韩式蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后在油锅里摊开。有的蛋液堆积了就先把成型的地方划开，让蛋液流下来，再成蛋饼。蛋饼好了先拿出来
韩式蛋炒饭的做法图解3

步骤3

煎蛋的锅里留底油，将葱花爆香
韩式蛋炒饭的做法图解4

步骤4

放入花椒粉，酱油少许爆香
韩式蛋炒饭的做法图解5

步骤5

先加入香肠丁和洋葱丁翻炒
韩式蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入黄瓜翻炒，断生。
韩式蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入青椒块
韩式蛋炒饭的做法图解8

步骤8

此时加入米饭，鸡蛋，打散
韩式蛋炒饭的做法图解9

步骤9

将两勺韩式辣酱用水搅开，撒在饭上
韩式蛋炒饭的做法图解10

步骤10

翻炒时注意不要糊底，基本翻匀了，加少量盐，即可出锅
韩式蛋炒饭的做法图解11

步骤11

酱酱～

韩式蛋炒饭的烹饪技巧

隔夜米饭一定要事先将发硬的部分刮去，以免影响口感，成功的秘诀就是一定要事先将饭饭打散，这样下锅炒时会很松软，不爱粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 兔兔滴珊珊 编写，未经授权不得转载

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