淮南牛肉汤

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这么冷的天，喝一碗牛肉汤是多么一件爽的事，现在外面买的淮南牛肉汤都不正宗，还特别贵，今天我教大家一个方便又简单的牛肉汤，

淮南牛肉汤的用料

牛肉 牛骨头 粉丝 千张 一斤 一个 一些 一个 香菜 一点
辣椒 一勺 豆饼 10g
葱姜蒜 一些 桂皮 两个
八角 三个

淮南牛肉汤的做法

淮南牛肉汤的做法图解1

步骤1

第一步，把牛骨头和牛肉放在锅里，放入八角，葱姜蒜，煮熟，，煮一两个小时，多发点水，以后想吃什么时候就可以吃了，
淮南牛肉汤的做法图解2

步骤2

第二步，把煮熟的牛肉捞出来，冷凉，然后把千张粉丝洗干净，千张切成丝，然后把熟牛肉切成片，找一个大一点的碗，下面放上粉丝，上面放千张，豆饼，香菜，然后放盐，材料，放辣椒面，记得不要发太多，然后放牛肉，然后放刚才的汤，然后一碗牛肉汤就做好了，

淮南牛肉汤的烹饪技巧

要用特别热的汤，浇在碗里，要不然粉丝就不管吃的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

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