芹菜炒肉丝

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温詩媃晴
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芹菜炒肉丝的用料

芹菜 150g 猪肉 100g
水淀粉 适量 盐 适量
料酒 少许 葱姜 各适量
酱油 少许

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

芹菜去叶后洗干净，切成斜刀段
芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

焯水1分钟后捞出备用
芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

猪肉切丝，放入碗里加入水淀粉、盐、料酒抓匀
芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

炒锅里倒入少许油烧热，倒入肉丝快速划散，炒至肉丝变白后捞出备用
芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

锅里倒入少许油烧热后放入葱姜爆香，倒入芹菜翻炒1～2分钟倒入少许酱油和盐炒匀
芹菜炒肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

倒入肉丝翻炒均匀即可关火装盘

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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