蔓越莓曲奇饼

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洛涵麻米
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用了几个菜谱再根据自己的喜好改编的。自己口味只有自己知道^ω^

蔓越莓曲奇饼的用料

低粉 120g 无盐黄油 75g
蔓越莓干 35g 糖粉 50g
鸡蛋液 30g

蔓越莓曲奇饼的做法

蔓越莓曲奇饼的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉搅拌均匀，不用打发，再加入30g打散的鸡蛋液搅匀。
蔓越莓曲奇饼的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切小，加入步骤1里搅匀。
蔓越莓曲奇饼的做法图解3

步骤3

筛入低粉，搅匀。
蔓越莓曲奇饼的做法图解4

步骤4

因为没有饼干模，所以用手揉捏成圆柱或像我那样捏成长方柱。然后放冰箱里冷冻1小时。
蔓越莓曲奇饼的做法图解5

步骤5

从冰箱拿出切片，排放好在烤盘。
蔓越莓曲奇饼的做法图解6

步骤6

烤箱150度预热5分钟，再把烤盘放入，上下火150度烤20-25分钟，上色即可。
蔓越莓曲奇饼的做法图解7

步骤7

拿出烤盘摊冷了就ok了。

蔓越莓曲奇饼的烹饪技巧

因为每个人切的厚度不一样和烤箱不一样，所以烤的时间不同，一般20分钟至25分钟那样，看上色了就好了。时间自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 洛涵麻米 编写，未经授权不得转载

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