蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖

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其实棉花糖版本的牛轧糖已经有很多人做过，不同的人喜好不同的口味，原味花生最经典，蔓越莓果干的话干吃略酸，加入奶糖里面正好调和！燕麦是经常我们早餐会吃的食物之一，想起之前有流行过燕麦糖，创新了一下加入牛轧糖，味道也是杠杠的！这次用的燕麦片是进口的里面有杏仁、有葡萄干、椰子片的那种。其实做糖最重要的还是心意哦！

巧克力燕麦的用料

黄油 15g 棉花糖 75g
奶粉 50g 蔓越莓果干 适量
燕麦 适量 抹茶粉 适量
可可粉 适量

巧克力燕麦的做法

蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解1

步骤1

大合照啦啦啦！奶粉用的德运，棉花糖我随便买的啦！黄油没拍～其实什么黄油都OK，我买的是大包装250g的那种，因为要做很多东西呢～
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解2

步骤2

将蔓越莓果干切得更细一些，方便搅拌
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解3

步骤3

材料称好分量备齐
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解4

步骤4

融化黄油，我用的是宜家的平底锅，不得不说特别好用！强烈安利！！
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解5

步骤5

融化棉花糖，注意！！千万记得要用小小火哦！而且要不停的搅拌，不然棉花糖容易焦掉呢
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解6

步骤6

等棉花糖全部融化后加入所有的材料，倒入奶粉、蔓越莓果干和抹茶粉不停的搅拌！（原味的就不放抹茶粉，巧克力味的就放可可粉哦！）
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解7

步骤7

压成饼～下面垫了油纸，防止粘在料理台上。。
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解8

步骤8

冷却后切成想要的形状就好啦～
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解9

步骤9

燕麦的～
蔓越莓&巧克力燕麦牛轧糖的做法图解10

步骤10

花生的～

巧克力燕麦的烹饪技巧

配方只是个参考，其实配比这个方面的话我并不十分严格，差不多就ok哦！50g的奶粉大概能做30粒的样子，需要更多的话妹子可以按照配方翻倍做哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 Rapunzel_花 编写，未经授权不得转载

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