黄骨鱼菜脯汤

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黄骨鱼菜脯汤的用料

黄骨鱼 2条 菜脯 半个

黄骨鱼菜脯汤的做法

黄骨鱼菜脯汤的做法图解1

步骤1

菜脯切片。黄骨鱼切断洗净，锅中煮适量水，水开后将黄骨鱼放入水中烫一下，然后关火。
黄骨鱼菜脯汤的做法图解2

步骤2

将黄骨鱼表皮的黄色物体去除后洗净。
黄骨鱼菜脯汤的做法图解3

步骤3

锅中加入适量水，倒入黄骨鱼，煮至鱼的味道出来。
黄骨鱼菜脯汤的做法图解4

步骤4

倒入事先切好的菜脯一起煮，煮至菜脯的味道出来，汤的咸味刚好，撒上爆香过的蒜末，关火。
黄骨鱼菜脯汤的做法图解5

步骤5

用小碟子盛出适量豆瓣酱，淋上几滴麻油，用来蘸鱼肉，味道更佳。

黄骨鱼菜脯汤的烹饪技巧

菜脯本身有咸味，所以煮这个汤的时候不需要加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 小菜想变胖 编写，未经授权不得转载

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