紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜

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2015风雅颂
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春节期间，除了晕的，这种爽口小菜很受大家喜欢，黄瓜是清脆，紫薯香甜，两者合在一起，清爽香甜，而且不用任何色素，绝对天然高颜值。

紫薯黄瓜圈的用料

紫薯 200g 黄瓜 200g
白砂糖 60克 金龙鱼1比1调和油 少量
黄油 40克

紫薯黄瓜圈的做法

紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

将紫薯蒸熟
紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟用保鲜膜盖着擀，这样就成碎状
紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

开小水，放少许油不沾锅，放进紫薯黄油块，糖，不断翻炒，成团并甜度合适关火
紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净切厚片，然后用模具或者盖子把中间弄空；
紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

把捣烂的紫薯泥放进黄瓜圈，压扁，即可摆盆！
紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

手机拍得失真了，再来一张

紫薯黄瓜圈的烹饪技巧

黄瓜要选绿芯的，这种黄瓜做出来好吃也好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 2015风雅颂 编写，未经授权不得转载

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