酱茄子

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幸福的珊宝儿
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比较下饭的菜

酱茄子的用料

绿茄子 两个 精肉 一小块
大蒜 五瓣 豆瓣酱 适量

酱茄子的做法

步骤1

把茄子洗干净，掰成条，蒜拍碎切碎，肉切成肉粒，忘记拍照了
酱茄子的做法图解2

步骤2

一锅底油，把茄子下锅翻炒
酱茄子的做法图解3

步骤3

炒到如图就可以先盛出来备用了
酱茄子的做法图解4

步骤4

一点点油，把蒜下锅翻炒出香，再把肉粒下锅翻炒，放点十三香和一品香酱油提提味儿
酱茄子的做法图解5

步骤5

大酱对水
酱茄子的做法图解6

步骤6

把茄子放入锅内翻炒，然后加入刚刚兑水的大酱水，炖一会儿就好了
酱茄子的做法图解7

步骤7

因为喜欢拌饭，就汤大了点儿

酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 幸福的珊宝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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