葱香小鲍鱼

精品
2.8万 浏览 257 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注

海鲜市场搞促销，2.8元一个，每人限购20个！我就买了20个回家，一般葱油鲍鱼都是蒸熟淋热油爆香葱花，我直接焯水后炒了！味道真的不错！

鲍鱼的用料

小鲍鱼 20个 山茶油 适量
葱 3棵 六月鲜酱油 15ml
蚝油 20g 料酒 10ml
盐 少许 砂糖 2小勺

鲍鱼的做法

葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

买回的小鲍鱼用牙刷刷干净
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

锅中加入清水和姜片，小鲍鱼放人煮5分钟捞出
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

把鲍鱼去壳取肉，再把每个鲍鱼开花刀
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

锅中加入适量山茶油
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

放人适量葱段熬制葱油
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

锅中剩下适量葱油，放人小鲍鱼翻炒片刻
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

再加点盐和糖炒匀
葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

起锅前撒上葱花即可

鲍鱼的烹饪技巧

可以先把汁水调好后，再来炒制就方便多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

鲍鱼的其他做法更多

鲍鱼的全部作品

上传我做的这道菜

鲍鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香小鲍鱼#沃康山茶油#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱香小鲍鱼#沃康山茶油#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活