椰蓉奶冻

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椰蓉奶冻更适合夏天吃哈哈哈，可是实在是喜欢椰蓉与牛奶混合后的香甜口味，所以这个冬天家里人吃了不少！口感糯糯的，也特别适合小盆友食用，超小的小朋友可以不放椰蓉，怕会噎住呦！过年期间肯定鸡鸭鱼肉我们会吃的不少，最近就传点清淡的菜品给大家解解腻！！哈哈哈～

椰蓉奶冻的用料

牛奶 250ml 椰浆(椰奶) 150ml
淡奶油 100ml 吉利丁片 3片
白砂糖 适量

椰蓉奶冻的做法

椰蓉奶冻的做法图解1

步骤1

来个材料的合影～
椰蓉奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用剪刀剪碎，冷水泡软！我是用的3片刚刚好，2片的效果是不怎么成形的呦。
椰蓉奶冻的做法图解3

步骤3

将牛奶，淡奶油，椰浆全部混合后加热至微沸，我是用的平底锅。
椰蓉奶冻的做法图解4

步骤4

根据自己的口感加入白砂糖，搅拌均匀，让白糖融化。
椰蓉奶冻的做法图解5

步骤5

最后我们就可以放入泡软的吉利丁片啦！搅拌均匀至没有吉利丁颗粒，不放心的亲可以用面筛过一遍，再倒入模具！
椰蓉奶冻的做法图解6

步骤6

我是用的乐扣的玻璃模具，铺上保鲜膜，便于拿出来脱模切块儿。你们也可以用小杯子盛放！
椰蓉奶冻的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏四个小时，切块儿，撒上椰蓉我们就可以开动啦！！一般我都是晚上做，一觉醒来就可以吃啦！
椰蓉奶冻的做法图解8

步骤8

软软糯糯就是它～椰香味超级浓！！

椰蓉奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 漫糖庄园 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 12-23个月

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