巧克力牛轧糖（棉花糖版）

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糖果麻麻1030
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巧克力牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 60g
奶粉 200g 花生碎 200g
巧克力 50g 可可粉 15g

巧克力牛轧糖的做法

巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解1

步骤1

将材料一一秤好备用，巧克力掰碎
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解2

步骤2

用不粘锅小火将黄油融化
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解3

步骤3

将棉花糖倒入不停搅拌，直至棉花糖与黄油成拉丝状
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解4

步骤4

倒入奶粉，可可粉，巧克力碎快速翻炒
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解5

步骤5

棉花糖颜色均匀后，关火，将花生碎倒入搅拌均匀
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解6

步骤6

出锅倒入垫上油纸的烤盘中，将糖铺平，晾一到两个小时
巧克力牛轧糖（棉花糖版）的做法图解7

步骤7

切块，包上糖纸即可

巧克力牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 糖果麻麻1030 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 北京菜 中国菜

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