椰奶冻

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翠翠love
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椰奶冻的用料

椰奶 100g 牛奶 140g
淡奶油 75g 糖粉 30g
吉利丁粉 10g

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备好原材料～
椰奶冻的做法图解2

步骤2

椰奶、淡奶油、牛奶、糖粉称重后搅拌均匀，小火烧
椰奶冻的做法图解3

步骤3

吉利丁粉称重后加入少量凉水
椰奶冻的做法图解4

步骤4

小火烧五分钟左右加入吉利丁粉继续搅拌，搅匀，三四分钟吧～全程小火不能烧开，感觉锅内温度偏高时出锅，倒入模具。我铺了保鲜袋方便到时候脱模～凉后放冰箱冷藏，4个小时后取出
椰奶冻的做法图解5

步骤5

切块～放椰粉滚一下就
椰奶冻的做法图解6

步骤6

完成～

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 翠翠love 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 下午茶 甜品

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