西兰花豆腐饼(辅食12+)

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西兰花很有营养,孩子很爱吃,我是通过别人的食谱,稍加改良了一下,加入了虾皮粉,西蓝花和虾搭配,味道很鲜美。

西兰花豆腐饼(辅食12+)的用料

西兰花 一大朵 豆腐 一小块
小葱 一小段 虾皮粉 一勺
适量(小宝可不加) 面粉 适量

西兰花豆腐饼(辅食12+)的做法

西兰花豆腐饼(辅食12+)的做法图解1

步骤1

生西兰花加水放入搅拌机搅拌成泥,豆腐,小葱切碎加入西蓝花泥中,加入虾皮粉,适量盐,面粉,搅拌成糊状(不要太稀哦)
西兰花豆腐饼(辅食12+)的做法图解2

步骤2

不粘锅少量油,小火。用小勺加入面糊,勺底部压出小饼形状,定型翻面,待双面都颜色分明,白色绿色明显了,也就熟了。(宝妈们一定自己制作无盐虾皮粉才好吃哦)

西兰花豆腐饼(辅食12+)的烹饪技巧

加入面粉时,随时观察,不要太稠,也不要太稀,太稀了,饼很难成型。虾皮粉我是自己制作的,绝对的无盐,只是单纯的提鲜味,一周岁以内的宝贝,可以不加盐,只加点虾皮粉就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-02

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