西兰花泥·辅食

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今天终于吃到绿绿的蔬菜了，给他加一款绿色的根茎蔬菜——西兰花。西兰花营养丰富，含大量的微量元素，能为宝宝补充维生素，钙铁等。

西兰花泥的用料

西兰花 2-3朵

西兰花泥的做法

西兰花泥·辅食的做法图解1

步骤1

1.准备一棵新鲜的西兰花，掰下几朵就够了。
西兰花泥·辅食的做法图解2

步骤2

2.放入适量贝壳粉浸泡15分钟。
西兰花泥·辅食的做法图解3

步骤3

3.奶锅做水，将西兰花放入热水中焯1分钟左右。
西兰花泥·辅食的做法图解4

步骤4

4.将焯好的西兰花放入蒸锅中蒸10分钟左右。
西兰花泥·辅食的做法图解5

步骤5

5.蒸好的西兰花放入料理机中，加入少量水打成泥。
西兰花泥·辅食的做法图解6

步骤6

6.把剩下的装入辅食盒中，后两天添加继续观察。
西兰花泥·辅食的做法图解7

步骤7

7.挖两勺到冲好的米粉里，加入少许核桃油，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦。

西兰花泥的烹饪技巧

a.西兰花要挑选浓绿鲜亮的，开小花的就已经老了。新鲜的西兰花分量比较重些，花球结实，叶片嫩绿。 b.贝壳粉是我之前从日本带回来的，主要看中它的食品级零添加去除农药残留。家里没有贝壳粉，可以用淘米水代替，或者活水反复冲洗干净西兰花。 c.有关辅食工具，我总结了一篇文章，感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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