夏威夷披萨—凤梨

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祝作
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从好友@海燕那里学了凤梨酥，好吃极了可这小小一块实在不过瘾

夏威夷披萨的用料

凤梨 2个 水怡 120g
黄冰糖 120g 普通粉 500g
牛奶 260g 糖 20g
盐 3g 酵母 6g
马苏里拉芝士 适量

夏威夷披萨的做法

夏威夷披萨—凤梨的做法图解1

步骤1

两个大凤梨用原汁机或料理机都可以，汁和渣分离备用。
夏威夷披萨—凤梨的做法图解2

步骤2

将渣放入锅中，加入黄冰糖和水怡再放入适量榨果汁。千万不要加太多哦，不然会炒很久
夏威夷披萨—凤梨的做法图解3

步骤3

不停翻炒，千万不要炒焦了。炒至粘稠如图就可以了，两个大凤梨那个肉差不多七百克，炒好后在五百克左右。
夏威夷披萨—凤梨的做法图解4

步骤4

面团所有材料揉至三光，手光盆光面光后分成三份醒面15分钟。
夏威夷披萨—凤梨的做法图解5

步骤5

取一份面团擀好用叉子叉满洞洞，均匀的铺上凤梨酱。
夏威夷披萨—凤梨的做法图解6

步骤6

铺上马苏里拉芝士，烤箱预热200度。
夏威夷披萨—凤梨的做法图解7

步骤7

烤制到上面有金黄色焦点即可出炉
夏威夷披萨—凤梨的做法图解8

步骤8

接着就可以大口享用了
夏威夷披萨—凤梨的做法图解9

步骤9

做下午茶也是很有面滴哦！
夏威夷披萨—凤梨的做法图解10

步骤10

来看看馋不馋，还不快动手

夏威夷披萨的烹饪技巧

没有模具可以自己做成各种形状，厚薄也可自行调节，500克粉我做了三个8寸左右披萨。凤梨用原汁机做会有拉丝的感觉，料理机直接打碎做口感更细腻，看你喜欢那种口感啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 祝作 编写，未经授权不得转载

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