香煎猪排

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在豆果网学的第一道荤菜

香煎猪排的用料

里脊肉 两三片左右 胡椒粉 少许
食用盐 少许 鸡蛋液 两个
生粉 适量 面包糠 适量

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

用食用盐和胡椒粉腌制，沾上适量的生粉，再沾蛋液，然后放在装有面包糠的盘子里，多次按压，让面包糠均匀的黏上，放入热油锅炸，炸至微黄，再放入油锅复炸，炸至金黄色即可，最后将其切块。
香煎猪排的做法图解2

步骤2

沾好了面包糠的猪排。
香煎猪排的做法图解3

步骤3

腌制后沾好生粉的里脊肉
香煎猪排的做法图解4

步骤4

备好面包糠
香煎猪排的做法图解5

步骤5

打好的鸡蛋液

香煎猪排的烹饪技巧

盐不要放多了，最好有生菜叶，嫩的，可以生吃，不喜欢的就切点水果，这样不容易腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 鹿特丹opsw 编写，未经授权不得转载

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