春节特辑| 糯米八宝饭

春节特辑| 糯米八宝饭

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迷迭香Rosemary
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【迷迭香美食】大过年的，怎么能没有八宝饭呢？祝大家可以收到多多的红包哟~更多精彩，关注微信：迷迭香

糯米八宝饭的用料

糯米 200克 红枣 2个
核桃仁 2个 银杏果 10颗
葡萄干 1把 山楂糕 2个
豆沙 50克 果脯 2个
桂圆 2个

糯米八宝饭的做法

春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解1

步骤1

糯米、红枣、核桃仁、银杏果、葡萄干、果脯等备料
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解2

步骤2

糯米在水中浸泡6个小时后沥干水分备用
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解3

步骤3

笼屉内放上屉布，放入糯米，大火蒸30分钟
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解4

步骤4

取小碗，抹上猪油
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解5

步骤5

处理好的红枣核桃果脯桂圆等铺在碗底
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解6

步骤6

再依次铺上一层糯米饭、一层山楂糕、一层豆沙、一层糯米饭
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解7

步骤7

大火蒸60分钟
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解8

步骤8

蒸好后，倒扣在盘子上
春节特辑| 糯米八宝饭的做法图解9

步骤9

香甜的糯米八宝饭就完成了

糯米八宝饭的烹饪技巧

① 给碗里码每一层的时候压实 ② 放一点猪油蒸出来的八宝饭更香软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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