春笋焖鹅

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厨娘涵妈
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这鹅是朋友送的，活的送过来，我经历了很长时间才把这鹅搞定，由于毛太难拔了，我干脆把皮拔了。

春笋焖鹅的用料

鹅肉 胡萝卜
春笋 姜片
蒜片 蒜
葱 辣椒
油，盐，酱油

春笋焖鹅的做法

春笋焖鹅的做法图解1

步骤1

把了皮的鹅剁成一块块
春笋焖鹅的做法图解2

步骤2

春笋是以前冻下来的，不是朋友送了一只鹅给我，我都忘记这些笋了。
春笋焖鹅的做法图解3

步骤3

把辅佐材料准备好
春笋焖鹅的做法图解4

步骤4

油烧红，把姜片放下锅去爆，然后放鹅肉，爆香再放辣椒和蒜片春笋还有胡萝卜去炒，炒香了放两碗水，放入蒜段去焖，焖20分钟左右水也差不多焖干了就放酱油和盐和葱段，翻炒几下，再下点油就可以出锅了。
春笋焖鹅的做法图解5

步骤5

好了

春笋焖鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 厨娘涵妈 编写，未经授权不得转载

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