冰糖辣条（又一黑暗料理）

3.0万 浏览 150 收藏
收藏
ALEXA7
ALEXA7
＋ 关注

在微博上看到有人po了"冰糖辣条" :-O 正和我的口味，决定试一下!

冰糖辣条（又一黑暗料理）的用料

辣条 白砂糖
水 竹签

冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法

冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解1

步骤1

准备好辣条 竹签
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解2

步骤2

用竹签穿好辣条 可以切成小块 像我这样穿做出来有点不太好咬 :）
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解3

步骤3

接下来就是最重要也是最考验功夫的一步了:熬糖 糖和水的比例1:1就可以 开大火
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解4

步骤4

熬开了转中小火 可以转动一下锅子 但千万不要用勺子搅动 不然会翻砂的
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解5

步骤5

从小泡转到大泡时 糖浆开始微微发黄 这时候注意状态 慢慢变稠时 可以拿勺子舀一点试一下 如果放到水里变硬了 脆脆的就可以了 千万别熬过了 要不然就前功尽弃了呦
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解6

步骤6

熬好糖后 均匀的裹在辣条上
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解7

步骤7

提前在菜板上抹上水 然后把裹好糖浆的辣条放在板子上 注意拿起来的时候要水平着拿 不要垂直着拿 简单的说就是顺着板子滑下来
冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法图解8

步骤8

当当 黑暗料理成啦！ 做出来去祸害你的小伙伴们吧！

冰糖辣条（又一黑暗料理）的烹饪技巧

糖确保一定要熬好 这可是这道小吃的灵魂所在 如果没有熬到劲的话 裹上的糖会很软 就没有脆脆的口感了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-08

©本菜谱的做法由 ALEXA7 编写，未经授权不得转载

冰糖辣条（又一黑暗料理）的其他做法更多

冰糖辣条（又一黑暗料理）的全部作品

上传我做的这道菜

冰糖辣条（又一黑暗料理）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖辣条（又一黑暗料理）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 冰糖辣条（又一黑暗料理）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活