香辣花蟹

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香辣花蟹的用料

螃蟹3只 花椒
八角 蒜子
生姜 豆瓣酱
干辣椒

香辣花蟹的做法

香辣花蟹的做法图解1

步骤1

第一步：洗净螃蟹，然后除去肺部等器官。将一整只蟹拆成四部分。
香辣花蟹的做法图解2

步骤2

第二步：将肉露出的部分，沾上淀粉。
香辣花蟹的做法图解3

步骤3

第三步：将油热好之后，放入锅内炸。
香辣花蟹的做法图解4

步骤4

第四步：准备好调料：蒜瓣、姜片、八角、干辣椒、胡椒粉。混合好之后，用热油炒出香味
香辣花蟹的做法图解5

步骤5

第五步：调料炒出香味后，将豆瓣酱放入锅内。
香辣花蟹的做法图解6

步骤6

第六步：将蟹放入锅内翻炒，同时加入适量的水和老抽酱油。中火炒大约十分钟以后，加入盐。然后用小火多煮一会，更加入味。然后就盛出。
香辣花蟹的做法图解7

步骤7

新年在家要宴请亲朋好友的话 来一道红红火火的香辣花蟹 简直棒呆吖！

香辣花蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 贪吃鹿日记 编写，未经授权不得转载

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