韩式炸鸡

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韩式炸鸡的用料

鸡上腿（鸡翅整鸡都行） 4个 料酒 一勺
盐 适量 胡椒粉 适量
大蒜 一瓣 姜 蒜瓣大小
酱油 一勺 醋 半勺
蜂蜜 一勺 糖 两勺
番茄酱 两勺 韩式辣椒酱 两勺
大蒜 一瓣 水 8勺

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡上腿洗净，剁成小块备用（鸡肉可以用整鸡或者鸡翅都行）
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉加姜蒜泥，加料酒胡椒拌匀，腌制15分钟
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

酱油、醋、糖、番茄酱、韩式辣酱、蒜泥、蜂蜜、水和匀，备用
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉均匀裹上淀粉
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

放置1分钟
韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

中小火，油热加入鸡块
韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

鸡肉熟后捞出
韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

待油温上升后复炸一次
韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

炸制金黄捞出
韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

锅内加入少量底油，倒入酱汁炒制浓稠
韩式炸鸡的做法图解11

步骤11

完成

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 小花豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 外国菜 韩国料理 香 小吃

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