五香椒盐芝麻条

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当小吃和下午茶，或早餐都不错，配上水果和鲜榨果汁，年后瘦身开始……

椒盐芝麻条的用料

高筋面粉170克，低筋面粉50克，酵母2克，水120克，盐3克，酥：中粉45克，猪油30克，盐2克，花椒粉一勺，五香粉一勺，装饰：鸡蛋一个，黑白芝麻适量

椒盐芝麻条的做法

五香椒盐芝麻条的做法图解1

步骤1

将粉和盐混合，酵母和水混合，拌成光滑的团，发酵两倍大
五香椒盐芝麻条的做法图解2

步骤2

酥类的材料混合
五香椒盐芝麻条的做法图解3

步骤3

用勺子拌成颗粒状
五香椒盐芝麻条的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，手沾面粉中间按下，不回缩不反弹，很成功，搓揉排气，醒发20分钟
五香椒盐芝麻条的做法图解5

步骤5

擀成方形，将酥均匀铺上面
五香椒盐芝麻条的做法图解6

步骤6

左右往中间折成长形状
五香椒盐芝麻条的做法图解7

步骤7

擀开
五香椒盐芝麻条的做法图解8

步骤8

尽量擀成方形，中间分开，再竖切成条形
五香椒盐芝麻条的做法图解9

步骤9

放入烤盘，分开距离，发酵一倍大
五香椒盐芝麻条的做法图解10

步骤10

蛋液打散，用刷子刷均表面
五香椒盐芝麻条的做法图解11

步骤11

黑白芝麻混合
五香椒盐芝麻条的做法图解12

步骤12

200°预热烤箱5分钟，每条上撒上芝麻
五香椒盐芝麻条的做法图解13

步骤13

上下火18分钟
五香椒盐芝麻条的做法图解14

步骤14

时间到摊凉，榨个杨桃汁
五香椒盐芝麻条的做法图解15

步骤15

配上水果，愉悦滴一餐

椒盐芝麻条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 咸 创意菜 电器

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