凤尾虾球

精品
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金黄色的虾球一直就是我的最爱从没想到自己也能做出来!第一次尝试就成功了真的是好开心……

凤尾虾球的用料

土豆 2个 黄油 20g
大虾 13只 鸡蛋 1个
盐、面包糠、淀粉 适量

凤尾虾球的做法

凤尾虾球的做法图解1

步骤1

土豆切片入蒸锅半个小时蒸熟.
凤尾虾球的做法图解2

步骤2

黄油切成小块~
凤尾虾球的做法图解3

步骤3

土豆趁热加入黄油、盐用勺子捣碎越细越好!
凤尾虾球的做法图解4

步骤4

大虾去虾线后去头去皮只留虾尾,再用小刀把虾背划开利于入味。
凤尾虾球的做法图解5

步骤5

虾碗里加入料酒姜丝腌十分钟待用…
凤尾虾球的做法图解6

步骤6

用土豆泥把虾裹好只留虾尾
凤尾虾球的做法图解7

步骤7

准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉
凤尾虾球的做法图解8

步骤8

裹好的虾球先沾一下鸡蛋液再沾淀粉再沾一下鸡蛋液最后沾面包糠。
凤尾虾球的做法图解9

步骤9

油七分热时放入虾球炸成金黄色.
凤尾虾球的做法图解10

步骤10

色香味俱全的虾球来啦!

凤尾虾球的烹饪技巧

油温千万不能太高了否则虾球特别爱糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-15

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