红枣桂圆鸡蛋糖水

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Tin_G
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月经前后就是补血的最佳时机，家里人做的红枣糖水都感觉太稀了，而且红枣皮较硬，我不喜欢吃，丢了也浪费，宁愿浪费点时间也要把它做好吃点～这个用量都随意，哪样喜欢多点就多放些！一碗下肚感觉全身都是血力无限啊！不过热底的人少喝点，怕燥！而且切记经期期间不要喝啊，会加大出血量的哦！

红枣桂圆鸡蛋糖水的用料

红枣 桂圆
枸杞 当归
鸡蛋

红枣桂圆鸡蛋糖水的做法

红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解1

步骤1

红枣洗净对半切开，去核（喜欢用一整颗的红枣，煮出来会甜很多，外面加工过的会有酸味）
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解2

步骤2

桂圆枸杞当归适量洗干净也丢锅里
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解3

步骤3

加水适量大火煮开，小火大概煮20分钟，汤汁变成这个颜色后尝尝味道，应该是有些甜度了（我这里的水量刚没过材料2倍，因为煮的时间长，所以要放多点水）煮完后水不够还可以再加
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解4

步骤4

鸡蛋先煮熟剥壳放进去
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解5

步骤5

红枣拿漏勺压烂，过滤出红枣泥放回锅里
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解6

步骤6

继续开火煮到自己适合的甜度就可以了
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解7

步骤7

补血度爆灯的红枣糖水就煮好咯～
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法图解8

步骤8

我不喜欢吃鸡蛋黄，所以把它弄碎在糖水里面口感更浓稠哦～

红枣桂圆鸡蛋糖水的烹饪技巧

材料用量随意，红枣最好先去核，不然到时候压枣泥的时候比较麻烦。这个方子不要另外加糖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 Tin_G 编写，未经授权不得转载

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