烤土豆片

精品
8609 浏览 30 收藏
收藏
小灰胖
小灰胖
＋ 关注

土豆是大家很喜欢的一种食材，平常吃多了炒土豆，红烧土豆，偶尔来点烤土豆也是不错的一种选择，简单方便又好吃

烤土豆片的用料

土豆 1-2个 黑胡椒 适量
小茴香 适量 孜然粉 适量
花椒 适量 耗油 适量
酱油 适量 食盐 适量
水 适量 蒜头 适量

烤土豆片的做法

烤土豆片的做法图解1

步骤1

先把土豆去皮泡水。
烤土豆片的做法图解2

步骤2

土豆泡过水后就可以改刀了。切块切片根据你自己的洗好来。
烤土豆片的做法图解3

步骤3

找只空碗，里面加入蒜泥，少许孜然粉，少许黑胡椒粉，老抽，蚝油，再加入少量水搅拌均匀。作为底汁备用。
烤土豆片的做法图解4

步骤4

将做好的底汁和土豆片一起装入保鲜袋中，上下颠倒让汁能与土豆充分接触。然后放置二十分钟，让土豆片入味。
烤土豆片的做法图解5

步骤5

在烤盘中铺上锡纸，将充分入味的啊土豆片铺上去，放入烤箱中层。180度烤15分钟。时间到了后再取出将土豆片翻过来放入烤箱再烤5分钟。
烤土豆片的做法图解6

步骤6

如果有兴趣的话也可以在烤土豆时切点装饰物到最后做摆盘装饰。
烤土豆片的做法图解7

步骤7

土豆烤熟后撒上装饰就可以出菜了。

烤土豆片的烹饪技巧

佐料可根据自己的喜感适当增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 小灰胖 编写，未经授权不得转载

烤土豆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烤土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活