红菜沙拉

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蔬菜沙拉是西餐餐桌上最常见的菜肴，其烹制方式简单，但味道却千差万别，所以想要制作一份可口的沙拉，还是很考验大厨功底的！《厨王争霸》中大厨所教的这款红菜沙拉配蓝纹，蔬菜软硬适中，酱汁酸甜可口，可谓沙拉中的上品啊！

红菜沙拉的用料

紫甘蓝 250g 核桃 50g
盐 5g 黑葡萄醋 40ml
方糖 10g 橄榄油 35g

红菜沙拉的做法

红菜沙拉的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切碎
红菜沙拉的做法图解2

步骤2

锅中倒入橄榄油
红菜沙拉的做法图解3

步骤3

紫甘蓝下锅炒一下
红菜沙拉的做法图解4

步骤4

加入一些盐
红菜沙拉的做法图解5

步骤5

加入黑葡萄醋
红菜沙拉的做法图解6

步骤6

加入一些核桃
红菜沙拉的做法图解7

步骤7

摆盘，放一些方糖

红菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

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